Vergabeverfahren für neue Gastronomie im Bolongaropalast
HÖCHST - Die Stadt Frankfurt hat das Vergabeverfahren für die künftige Gastronomie im Bolongaropalast gestartet. Gesucht wird ein Betreiber, der das gastronomische Angebot im denkmalgeschützten Gebäude entwickelt und den Palast als kulinarischen und kulturellen Treffpunkt mitgestaltet.
Ansicht oben (zur vollen Größe anklicken): Voraussichtlich ab Februar 2027 sollen Besucher im Bolongaropalast bewirtet werden. Foto: MAXLOK MEDIA
Der Bolongaropalast wird derzeit umfassend saniert und denkmalgerecht instandgesetzt. Neben der Erneuerung der technischen Infrastruktur und der Beseitigung baulicher Mängel wird das Gebäude barrierefrei erschlossen. Mit der Sanierung setzt die Stadt zugleich ein neues Nutzungskonzept für den zwischen 1772 und 1774 errichteten Palast um.
HÖCHST - Die Stadt Frankfurt hat das Vergabeverfahren für die künftige Gastronomie im Bolongaropalast gestartet. Gesucht wird ein Betreiber, der das gastronomische Angebot im denkmalgeschützten Gebäude entwickelt und den Palast als kulinarischen und kulturellen Treffpunkt mitgestaltet.
Ansicht oben (zur vollen Größe anklicken): Voraussichtlich ab Februar 2027 sollen Besucher im Bolongaropalast bewirtet werden. Foto: MAXLOK MEDIA
Der Bolongaropalast wird derzeit umfassend saniert und denkmalgerecht instandgesetzt. Neben der Erneuerung der technischen Infrastruktur und der Beseitigung baulicher Mängel wird das Gebäude barrierefrei erschlossen. Mit der Sanierung setzt die Stadt zugleich ein neues Nutzungskonzept für den zwischen 1772 und 1774 errichteten Palast um.
Gastronomie soll zentrales Element sein
Das historische Gebäude soll sich künftig als Bürger- sowie Kulturzentrum für den Frankfurter Westen etablieren. Geplant sind unter anderem ein Museum, Veranstaltungs- und Kulturräume, ein Musiksaal sowie die Gastronomie mit Außenbereich im historischen Garten. Die Gastronomie wird dabei eine zentrale Rolle spielen, um den Palast als Treffpunkt für Besucher zu etablieren.
Oberbürgermeister Mike Josef sagt: „Der Bolongaropalast ist eines der bedeutendsten historischen Gebäude Frankfurts und ein identitätsstiftender Ort für Höchst. Mit seiner Sanierung schaffen wir die Voraussetzungen dafür, dass der Palast wieder zu einem lebendigen Mittelpunkt des öffentlichen Lebens wird." Dafür würde kein klassischer Restaurantbetrieb, sondern einen engagierter Partner gesucht, der die Gastronomie als kulinarischen und kulturellen Treffpunkt verstehe und das neue Leben im Bolongaropalast aktiv mitgestalte, so Josef.
Oberbürgermeister Mike Josef sagt: „Der Bolongaropalast ist eines der bedeutendsten historischen Gebäude Frankfurts und ein identitätsstiftender Ort für Höchst. Mit seiner Sanierung schaffen wir die Voraussetzungen dafür, dass der Palast wieder zu einem lebendigen Mittelpunkt des öffentlichen Lebens wird." Dafür würde kein klassischer Restaurantbetrieb, sondern einen engagierter Partner gesucht, der die Gastronomie als kulinarischen und kulturellen Treffpunkt verstehe und das neue Leben im Bolongaropalast aktiv mitgestalte, so Josef.
Konzession ausgeschrieben
Die ausgeschriebene Konzession umfasst den Betrieb, das Management und die Weiterentwicklung der Gastronomie. Erwartet würden innovative und nachhaltige Konzepte, die das gastronomische Angebot mit den kulturellen und gesellschaftlichen Nutzungen des Hauses verbinden und die Qualität sowie die Attraktivität des Standorts stärken.
Die Ausschreibung richtet sich an erfahrene Gastronomiebetriebe. Die Vertragslaufzeit beginnt voraussichtlich am 1. Februar 2027 und ist auf zehn Jahre angelegt. Interessierte Unternehmen können ihre Teilnahmeanträge und Unterlagen bis Mittwoch, 15. Juli, einreichen. Die Vergabeunterlagen stehen unter Vergabeportal der Stadt Frankfurt am Main zur Verfügung.
Die Ausschreibung richtet sich an erfahrene Gastronomiebetriebe. Die Vertragslaufzeit beginnt voraussichtlich am 1. Februar 2027 und ist auf zehn Jahre angelegt. Interessierte Unternehmen können ihre Teilnahmeanträge und Unterlagen bis Mittwoch, 15. Juli, einreichen. Die Vergabeunterlagen stehen unter Vergabeportal der Stadt Frankfurt am Main zur Verfügung.
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Quelle: Presse- und Informationsamt Frankfurt